Découvrez le délicieux goût des pois mange-tout Cascadia de West Coast Seeds. Ce paquet de 25 g produit des vignes qui atteignent environ 60 cm (24") de haut et ne nécessitent pas de treillis. Les gousses vert foncé mesurent 9 cm (3,5") de long, croquantes, juteuses et sucrées. Les pois cascadia sont résistants au virus de l'énation et à l'oïdium, ce qui les rend parfaits pour les semis tardifs et les récoltes d'automne. Semez jusqu'en juillet et début août pour une récolte qui peut durer jusqu'en octobre. Gagnant du RHS Award of Garden Merit.
Principales caractéristiques:
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Croquant, juteux et sucré : saveur délicieuse, parfaite pour manger frais.
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Gousses vert foncé : 9 cm (3,5") de long, pleines de saveur.
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Résistant aux maladies : résistant au virus de l’énation et à l’oïdium.
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Graines à pollinisation libre : fiables et faciles à cultiver.
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Mûrit en 67 jours : Récolte rapide et facile.
Instructions de culture :
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Difficulté : Facile
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Période : Plantez dès le printemps lorsque le sol peut être travaillé. Température optimale du sol : 10-20°C (50-70°F). Les graines devraient germer dans 7 à 14 jours.
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Début : Semez les graines à 2 cm (1 po) de profondeur. Après le 15 avril, semez les graines à 5 cm (2 ») de profondeur. Espacez les graines de 2 à 7 cm (1 à 3 pouces) en rangées. Ne pas éclaircir.
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Conditions de croissance : Utilisez un sol bien drainé amendé avec du compost fini. Ajoutez 2 tasses de phosphate naturel ou de farine d'os par rangée de 3 m (10 pi). Soutenez avec des brindilles si nécessaire.
Récolte:
Cueillez les gousses au stade souhaité. Des semis multiples ou la culture de plusieurs variétés peuvent prolonger la saison des récoltes.
Conseils pour blanchir les pois :
Pour congeler les pois pour une utilisation en automne et en hiver, le blanchiment est essentiel. Plongez brièvement les pois dans l'eau bouillante pour tuer les enzymes, puis laissez-les refroidir dans de l'eau glacée avant de les sécher et de les congeler.
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Pois mange-tout et pois mange-tout : faire bouillir les gousses entières pendant deux minutes, puis les refroidir dans de l'eau glacée.
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Pois écossés : Faire bouillir pendant quatre-vingt-dix secondes, puis refroidir dans de l'eau glacée. Séchez soigneusement avant de ranger dans des sacs à fermeture éclair ou sous vide.
Lutte contre les maladies et les ravageurs :
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Pourriture des racines de pois : Prévenez en plantant dans un sol plus sec et en utilisant du compost. Faites une rotation des cultures chaque année.
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Virus Enation du pois : propagé par les pucerons, il provoque des gousses verruqueuses. Plantez des variétés résistantes à l’énation dans les zones sensibles.
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Papillon du pois : surveillez les minuscules papillons de nuit et chenilles bruns. La lutte biologique peut aider à gérer les infestations.
Plantation d'accompagnement :
D'excellents compagnons comprennent les haricots, les carottes, le céleri, le maïs, le concombre, l'aubergine, le persil, les poivrons, les pommes de terre, les radis, les épinards, les fraises et les navets. Évitez de planter près des oignons.
Embellissez votre jardin avec les pois Cascadia doux et résistants. Parfaits pour les jardiniers amateurs et les maraîchers, ces pois offrent un ajout délicieux et facile à cultiver à votre potager.
