Cultivez des oignons incroyablement gros et sucrés avec les oignons Ailsa Craig de West Coast Seeds. Ces globes jaune paille peuvent atteindre jusqu'à 20 cm (8") de diamètre et offrent une texture ferme avec une chair douce et sucrée, parfaite pour les salades et les sandwichs. Avec un meilleur potentiel de conservation à court terme que le Walla Walla, les oignons Ailsa Craig sont bons. texturés et tolèrent le froid, permettant une récolte plus précoce que les autres oignons de stockage espagnols. Adaptés aux producteurs du nord, ces oignons prospèrent entre le 38e et le 60e parallèles.
Principales caractéristiques:
- Large & Sweet : produit des globes jaune paille atteignant 20 cm (8 po) de diamètre.
- Utilisation polyvalente : Chair douce et sucrée idéale pour les salades et les sandwichs.
- Tolérant au froid : prêt à être récolté plus tôt que les autres oignons espagnols de stockage.
- Pollinisation libre : croissance fiable et constante.
- Stockage à court terme : meilleur potentiel de stockage que Walla Walla.
Informations croissantes :
- Mûrit en : 95 jours (graines à pollinisation libre)
- Nombre de graines : 0,50 g - Environ 272 graines
Calendrier : Commencez à conserver les échalotes et les oignons à l'intérieur à la fin de l'hiver et au début du printemps, et transplantez-les 2 à 4 semaines après la dernière date de gel. Les oignons hivernants doivent être démarrés au début de l’été et repiqués à la mi-août. La température optimale du sol pour la germination est de 21 à 25 °C (70 à 75 °F). Les graines émergeront dans 6 à 12 jours, selon les conditions.
Instructions de démarrage :
- Profondeur : Semez les graines à 5 mm à 1 cm (¼-½ ») de profondeur.
- Espacement : Espacez les plantes de 15 cm (6") en rangées espacées de 45 à 75 cm (18 à 30").
Conseils de culture : Les oignons Ailsa Craig prospèrent dans un sol fertile et bien drainé, exposé au plein soleil. Ajoutez du compost bien décomposé et creusez ½ à 1 tasse d'engrais organique équilibré dans le sol sous chaque 3 m (10 pi) de rang. Gardez une humidité élevée dans les 20 à 30 cm supérieurs du sol. La majeure partie du bulbe devrait se former à la surface du sol, alors ne le transplantez pas trop profondément.
Récolte : Arrêtez les arrosages début août pour faire mûrir les bulbes en sol sec. Une fois la moitié des sommets tombés, poussez le reste, attendez une semaine et soulevez les bulbes. Guérissez en étalant les bulbes en une seule couche dans un endroit aéré, à l'abri de la lumière directe du soleil, jusqu'à ce que les feuilles soient sèches et croustillantes. Conservez les oignons séchés dans des sacs en filet ou suspendez-les en tresses dans un endroit sec, frais mais pas gelé.
Plantation d'accompagnement : L'odeur âcre des oignons repousse de nombreux parasites et protège les légumes du jardin à proximité. Plantez de la camomille et de la sarriette à proximité des oignons pour améliorer leur saveur. Les oignons se marient également bien avec les betteraves, les Brassicas, les carottes, l'aneth, le chou-rave, les poireaux, la laitue, les fraises et les tomates. Évitez de planter à proximité d’asperges ou de pois.
Cultivez des oignons Ailsa Craig robustes et savoureux à partir de West Coast Seeds. Parfaits pour les jardiniers soucieux de leur santé et les amateurs de cuisine, ces oignons sont un ajout polyvalent et enrichissant à n’importe quel jardin.
